BUỔI THỰC HÀNH MÓN ÂU CỦA CÁC BẠN HỌC VIÊN TẠI CƠ SỞ LIÊN KẾT CỦA TRƯỜNG TRUNG CẤP VIỆT - ÚC

Nhằm nâng cao kỹ năng nghề nghiệp và tạo điều kiện cho học viên được tiếp cận môi trường bếp chuyên nghiệp, các bạn học viên ngành kỹ thuật chế biến món ăn của Trường Trung cấp Việt - Úc đã có buổi thực hành chế biến món Âu đầy sôi nổi tại cơ sở liên kết đào tạo của nhà trường.

Trong buổi thực hành, học viên được trực tiếp tham gia vào toàn bộ quy trình chế biến các món ăn theo phong cách ẩm thực châu Âu, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, tẩm ướp đến trình bày món ăn. Dưới sự hướng dẫn tận tình của giảng viên, các bạn không chỉ nắm vững kỹ thuật nấu nướng mà còn học được cách tổ chức công việc trong bếp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tính thẩm mỹ trong từng món ăn.

Không khí buổi học diễn ra vô cùng hào hứng. Các nhóm học viên phối hợp nhịp nhàng, sáng tạo trong cách chế biến và trang trí món ăn. Nhiều món Âu hấp dẫn đã được hoàn thiện như steak, pasta, salad hay các món sốt đặc trưng, mang đậm phong cách ẩm thực phương Tây.

Buổi thực hành không chỉ giúp học viên rèn luyện kỹ năng tay nghề mà còn tạo cơ hội để các bạn tự tin hơn khi làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp sau này. Đây cũng là một trong những hoạt động đào tạo thực tiễn quan trọng mà Trường Trung cấp Việt - Úc luôn chú trọng nhằm gắn kết lý thuyết với thực hành.

Thông qua các buổi học thực tế như vậy, nhà trường mong muốn trang bị cho học viên nền tảng vững chắc về kỹ năng nghề, giúp các bạn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực ẩm thực và dịch vụ nhà hàng – khách sạn.

Buổi thực hành khép lại trong không khí phấn khởi và nhiều trải nghiệm đáng nhớ, tiếp thêm động lực để các học viên tiếp tục theo đuổi đam mê với nghề bếp trong tương lai.